Les éléments de construction de Novarin®

  • Non hydrogéné (= presque sans trans)
  • Moins de graisses
  • Moins de graisses saturées
  • Entièrement naturel / étiquetage clair
  • Caractéristiques nutritionelles
  • Biologique
  • Durable
EXPLICATION DES ÉLÉMENTS

Qu’est-ce qui rend Novarin® unique?

  • Produits finis savoureux
  • Contenu en graisses plus sain
  • Même fonctionnalité que la margarine standard
  • Possibilité de caractéristiques nutritionnelles

Une nouvelle génération de margarine pour l’industrie

Innover est un devoir
La margarine est très utilisée dans la préparation de gâteaux secs, de gâteaux, de biscuits et de viennoiseries. Ces produits sont populaires parce qu’ils sont délicieux. Mais ils sont également une source importante d’acides gras saturés et trans. Or, ces graisses représentent un facteur de risque aggravant dans l’apparition de maladies cardio-vasculaires. C’est pourquoi le gouvernement milite en faveur d’une réduction de la consommation de ces graisses. Le consommateur se fait également critique envers ces graisses et choisit de plus en plus de consommer des produits diététiquement responsables.

L’industrie boulangère doit donc développer de nouveaux produits en accord avec un style de vie plus sain.
Rien de plus simple avec Novarin®, la nouvelle référence de margarines industrielles.

Nouvelles solutions grâce aux éléments de construction Novarin®
Les éléments de construction de Novarin® permettent de créer des produits originaux en phase avec les tendances du marché.

Produit à base d’acides gras non saturés, Novarin® ne contient presque pas d’acides gras trans. La teneur en graisse et la teneur en graisse saturée peuvent être réduites sur demande. Il est même possible de réduire de 33 % minimum la teneur en graisse saturée des produits de boulangerie sans compromettre la qualité, y compris pour des produits comme les croissants et les pâtes feuilletées. Par ailleurs, Novarin® participe également aux développements « Clean Label », « All Natural » , « Organique » et « Durable ». Novarin® peut être utilisé comme margarine standard, pour obtenir des produits finis savoureux avec une composition en acides gras plus équilibrée.

Coopération et assistance
Proactif et créateur de tendances: voici Novarin®.
Cette gamme innovante de margarines pour l’industrie vous apportera des idées fraîches. En tant que grand fabricant de margarines, huiles et graisses, Smilde Foods peut vous aider à trouver de nouvelles applications et solutions. Vous pouvez compter sur toute l’assistance technique et les conseils dont vous avez besoin. Smilde Foods sera votre spécialiste de l’application.