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Fiche d’information

Les applications de Novarin®


Novarin est une gamme de margarine pour les pâtisseries utilisable pour des produits comme les crèmes, les gateaux, les biscuits, les vienoiseries et les feuilletages.

Les différents outils peuvent être combinés selon chaque application afin d’obtenir un produit plus sain.



Novarin® Cream:

La margarine crémeuse la plus fine pour toutes sortes de pâtes et de crèmes de garniture.

Novarin® Cake:

Margarine de fermeté moyenne pour pâtes, principalement pour les pâtes à gâteau, le crumble et autre applications similaires.

Novarin® Tout Usage:

Margarine ferme, convient particulièrement au traitement en machine. Idéal pour les pâtes à laminer et autres pâtes plus consistantes.

Novarin® Feuilletage:

Margarine ferme et malléable. Excellente pour la pâte feuilletée pour feuilletés, viennoiseries, etc.